成立于2001年的上海博海餐饮集团有限公司(博海集团),是具种养殖基地、现代中央厨房、团餐服务、美食广场、连锁门店、酒店餐饮等多元业态,市场辐射华东地区,一二三产融合互动,食品安全环环成链,实现了“从田头到餐桌”食品安全控制全过程和配套服务一体化的“第六产业”餐饮集团企业。
企业规模
2018年,光明食品集团携集团旗下上海良友集团,与上海博海餐饮集团签署战略合作及投资框架协议。
博海餐饮集团是上海石化的改制企业,自改制以来不断发展壮大,已经形成了以自有农场、中央厨房、快餐连锁、团膳、便利店销售一体化的产业链,位居上海团膳行业第二名,成为上海食品制造业龙头企业。
目前,博海餐饮集团团膳业务已发展到航空、铁路、文广、知名医院、大学、大型企业等领域,中央厨房无论是品质还是产能等方面在上海均名列前茅。