一，崇明糕。
二，崇明圆子。
三崇印糕。
四，刀鱼。
五，金瓜丝。
六，甜包瓜。
七，蛋饺。
八，油摊。
九，面拖蟹。
十，清炒蚕豆。
十一，豆腐衣包子。
十二，红烧肉闷蛋。
十三，绿皮馄饨。
十四，鱼烧鱼。
十五，崇明老白酒。
十六，醉虾。以上十六道崇明美食，如果吃过，那就是正宗的崇明人，也不枉来过崇明岛。
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