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上海典型植被有哪些种类

2026-02-14 7 小编

上海青是十字花科吗?

上海青是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。

颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的。叶片椭圆形,叶柄肥厚,青绿色,株型束腰,美观整齐,纤维细,味甜口感好。

上海青喜冷凉,在18~20℃,光照充足下生长最好,-2~ -3℃可安全越冬。有些品种也可在夏季栽培,栽培时必须按季节选择适当的品种。