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上海寻味餐厅有哪些

2026-09-09 3 小编

寻味上海枸杞头的做法?

食材:枸杞头、瘦肉、枸杞子、油、盐、料酒、淀粉、胡椒粉

做法:

1、 枸杞头洗净,梗、叶分开;枸杞子泡软;瘦肉切片,放入料酒、姜末、盐、淀粉抓匀

2、 锅中烧开水,倒入瘦肉、枸杞杆煮至瘦肉变色

3、 倒枸杞叶,撒上泡好的枸杞子、盐、胡椒粉即可。