食材：枸杞头、瘦肉、枸杞子、油、盐、料酒、淀粉、胡椒粉
做法：
1、 枸杞头洗净，梗、叶分开；枸杞子泡软；瘦肉切片，放入料酒、姜末、盐、淀粉抓匀
2、 锅中烧开水，倒入瘦肉、枸杞杆煮至瘦肉变色
3、 倒枸杞叶，撒上泡好的枸杞子、盐、胡椒粉即可。
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