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上海素酱厂商有哪些

2026-10-06 1 小编

意面素酱的做法?

A:橄榄油-3大勺

姜段-1cm长(切末)

新鲜罗勒-1把

新鲜牛至-1把

香菜籽粉-1大勺

姜黄粉-1小勺

B:红椒-1个(切丁)

西红柿-10个(切丁)

C:西红柿-10个-用搅拌机打成泥

料理步骤

1)取深锅,用小火加热橄榄油,依次放入香菜籽粉,姜黄粉,姜末,翻炒均匀后,放入其他香料,小火煸炒1分钟左右

2)加入红椒翻炒至香后,再放入西红柿丁,转中火炒3分钟左右

3)加入西红柿泥,转大火,不断搅拌,直到酱汁沸腾后,转小火继续熬煮30分钟左右,直到酱汁浓稠,期间需要不断搅拌,以免锅底焦糊。