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上海哪些生煎著名

2026-09-09 1 小编

上海哪些生煎著名

上海哪里的生煎包最好吃?

1.大壶春

地址:四川中路136号

最经典的老字号之一,86年历史,米其林必比登推介餐厅,是上海一张响亮的招牌。

2.东泰祥

地址:重庆北路176号

是上海滩最早做生煎的店家之一。他家采用的是半发酵的方式,拿捏发酵的分寸,保证一年四季的生煎都是熟悉稳定的口感。

3.舒蔡记

地址:浙江中路120号

舒蔡记是典型的上海弄堂小吃,曾经在云南中路开了40多年,如今搬到了浙江中路上,与广东路不远,环境逼逼仄仄,但并不影响它成为上海人心目中最好吃的生煎之一。